Mushroom and Red Lentil Spoonable
Soft, quick, and built for first tastes from 6+ months.
Before serving
Check these points once, then the recipe stays open without taking space.
Smooth puree · mash smooth, no lumps
Serve seated and supervised
6+ months, only when ready for solids
Common allergens: none in this recipe · always watch individual sensitivity.
Ingredients
- -80 g, wiped clean and diced small button mushrooms
- -1 tablespoon (about 15 g), rinsed split red lentils
- -50 g, peeled and diced small white potato
- -1 teaspoon extra virgin olive oil
- -about 1 cup for boiling water
Preparation
Before serving: Make sure everything is fully smooth, with no lumps, and serve seated under supervision.
- 1Wipe the mushrooms clean with a damp cloth and dice them very small.
- 2Peel the potato and cut it into small dice, roughly the same size as the mushrooms.
- 3Rinse the red lentils under cold water until the water runs clear.
- 4Place the mushrooms, potato, and lentils in a small saucepan and add enough water to cover everything by about 2 cm.
- 5Bring to a gentle boil over medium heat, then reduce the heat and simmer uncovered until the lentils have fully disintegrated and the potato is falling apart soft, about 20 to 25 minutes.
Time
30 min
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
מחית פטריות, עדשים אדומות ותפוח אדמה מתאים מגיל 6 חודשים כשהתינוק יושב יציב ומוכן למרקם מחית חלקה. מתחילים בכמות קטנה ומתקדמים לפי הסימנים של התינוק.
מוודאים שאין גושים קשים, קליפות, סיבים או חתיכות יבשות. נשארים ליד התינוק לאורך כל הארוחה.
לא מוסיפים מלח, סוכר, דבש, אבקת מרק או תערובות תיבול מוכנות. זורקים שאריות שהתינוק אכל מהן ישירות.
Why this fits
השילוב של פטריות, עדשים אדומות ותפוח אדמה נשען על טעמים מוכרים מהבית, אבל מוגש במרקם רך ובטוח לתינוק. זו דרך פשוטה להציע אוכל משפחתי בלי מלח, סוכר, דבש או תיבול כבד.
Pro tip · צוות המתכונים
Why this works
This recipe borrows the flavor logic of a simple Israeli home lentil stew, where red lentils melt into a creamy base and mushrooms add a deep, savory note without any seasoning. Potato rounds out the body and makes the texture silky when blended. The finishing olive oil carries flavor and adds healthy fats, so the dish feels like something the whole family would recognize, not a separate baby meal.
Eating development
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
Offer on a shallow spoon at a consistency that slides easily. If it feels too thick after cooling, thin it with a little more reserved cooking liquid, breast milk, or formula. Serve one to two tablespoons as a first portion.
Approved Israeli recipe
Ingredients
- -80 g, wiped clean and diced small button mushrooms
- -1 tablespoon (about 15 g), rinsed split red lentils
- -50 g, peeled and diced small white potato
- -1 teaspoon extra virgin olive oil
- -about 1 cup for boiling water
Preparation
- 1Wipe the mushrooms clean with a damp cloth and dice them very small.
- 2Peel the potato and cut it into small dice, roughly the same size as the mushrooms.
- 3Rinse the red lentils under cold water until the water runs clear.
- 4Place the mushrooms, potato, and lentils in a small saucepan and add enough water to cover everything by about 2 cm.
- 5Bring to a gentle boil over medium heat, then reduce the heat and simmer uncovered until the lentils have fully disintegrated and the potato is falling apart soft, about 20 to 25 minutes.
How to serve
מגישים בכמות קטנה, פושר או בטמפרטורת חדר, במרקם מחית חלקה. אם התינוק רק מתחיל, מציעים כפית רכה ומחכים לסימני עניין.
Storage
שומרים בכלי סגור במקרר עד 24 שעות. לפני ההגשה מחממים בעדינות אם צריך, מערבבים היטב, ובודקים שאין נקודות חמות. לא מקפיאים מחדש מנה שכבר הופשרה.
What to watch for
עוצרים אם יש שיעול מתמשך, קושי נשימה, הקאה חוזרת, פריחה, נפיחות או שינוי חריג בהתנהגות. במקרה של תגובה מדאיגה פונים מיד לייעוץ רפואי.
Tags