Red Lentil Stew Puree with Kale and Potato
Soft, quick, and built for first tastes from 6+ months.
Before serving
Check these points once, then the recipe stays open without taking space.
Smooth puree · mash smooth, no lumps
Serve seated and supervised
6+ months, only when ready for solids
Common allergens: none in this recipe · always watch individual sensitivity.
Ingredients
- -1 cup packed Kale leaves, stems removed and chopped
- -2 tablespoons dry Red lentils, rinsed
- -1 small (about ½ cup diced) White potato, peeled and diced small
- -1 teaspoon Olive oil
- -About 1½ cups for cooking, plus extra for thinning Water
Preparation
Before serving: Make sure everything is fully smooth, with no lumps, and serve seated under supervision.
- 1Strip kale leaves from tough stems and wash thoroughly.
- 2Rinse red lentils under cold water until the water runs clear.
- 3Peel the potato and cut it into very small dice so it cooks down evenly.
- 4Place lentils, potato, and kale in a small pot and add about 1½ cups of water.
- 5Bring to a boil, then reduce to a gentle simmer and cook covered for 20–25 minutes until the lentils have dissolved and both kale and potato are completely tender.
Time
30 min
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
מחית קייל, עדשים אדומות ותפוח אדמה מתאים מגיל 6 חודשים כשהתינוק יושב יציב ומוכן למרקם מחית חלקה. מתחילים בכמות קטנה ומתקדמים לפי הסימנים של התינוק.
מוודאים שאין גושים קשים, קליפות, סיבים או חתיכות יבשות. נשארים ליד התינוק לאורך כל הארוחה.
לא מוסיפים מלח, סוכר, דבש, אבקת מרק או תערובות תיבול מוכנות. זורקים שאריות שהתינוק אכל מהן ישירות.
Why this fits
השילוב של קייל, עדשים אדומות ותפוח אדמה נשען על טעמים מוכרים מהבית, אבל מוגש במרקם רך ובטוח לתינוק. זו דרך פשוטה להציע אוכל משפחתי בלי מלח, סוכר, דבש או תיבול כבד.
Pro tip · צוות המתכונים
Why this works
This adapts the everyday Israeli red lentil stew — a staple home pot that families make weekly — into a smooth puree for early eaters. Red lentils collapse during cooking into a naturally creamy, slightly earthy base that softens the kale's green bitterness. Potato rounds out the body with mildness and starch. Finishing with olive oil mirrors how parents drizzle good oil over a bowl of lentil stew at the table, adding richness and healthy fats without any salt or seasoning.
Eating development
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
Offer by spoon in a shallow bowl at warm or room temperature. The texture should fall easily from the spoon without sticking. For the very first feed, thin further with water so it flows smoothly, then gradually thicken over the following weeks as your baby grows.
Approved Israeli recipe
Ingredients
- -1 cup packed Kale leaves, stems removed and chopped
- -2 tablespoons dry Red lentils, rinsed
- -1 small (about ½ cup diced) White potato, peeled and diced small
- -1 teaspoon Olive oil
- -About 1½ cups for cooking, plus extra for thinning Water
Preparation
- 1Strip kale leaves from tough stems and wash thoroughly.
- 2Rinse red lentils under cold water until the water runs clear.
- 3Peel the potato and cut it into very small dice so it cooks down evenly.
- 4Place lentils, potato, and kale in a small pot and add about 1½ cups of water.
- 5Bring to a boil, then reduce to a gentle simmer and cook covered for 20–25 minutes until the lentils have dissolved and both kale and potato are completely tender.
How to serve
מגישים בכמות קטנה, פושר או בטמפרטורת חדר, במרקם מחית חלקה. אם התינוק רק מתחיל, מציעים כפית רכה ומחכים לסימני עניין.
Storage
שומרים בכלי סגור במקרר עד 48 שעות. לפני ההגשה מחממים בעדינות אם צריך, מערבבים היטב, ובודקים שאין נקודות חמות. לא מקפיאים מחדש מנה שכבר הופשרה.
What to watch for
עוצרים אם יש שיעול מתמשך, קושי נשימה, הקאה חוזרת, פריחה, נפיחות או שינוי חריג בהתנהגות. במקרה של תגובה מדאיגה פונים מיד לייעוץ רפואי.
Tags