Carrot and Red Lentil Silky Puree
Soft, quick, and built for first tastes from 6+ months.
Before serving
Check these points once, then the recipe stays open without taking space.
Smooth puree · mash smooth, no lumps
Serve seated and supervised
6+ months, only when ready for solids
Common allergens: none in this recipe · always watch individual sensitivity.
Ingredients
- -2 medium carrots, about 200 g Carrot
- -2 tablespoons dry, about 25 g Red lentils
- -1 teaspoon Olive oil
- -לפי הצורך Water
Preparation
Before serving: Make sure everything is fully smooth, with no lumps, and serve seated under supervision.
- 1Peel the carrots and cut them into small, even pieces.
- 2Rinse the red lentils under cool water until the water runs clear.
- 3Place carrots and lentils in a small pot and add just enough water to cover them.
- 4Bring to a boil, then lower the heat and simmer for 20 to 25 minutes until both carrots and lentils are completely soft and breaking apart.
- 5Drain, reserving a few tablespoons of the cooking liquid.
Time
30 min
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
מחית גזר ועדשים אדומות מתאים מגיל 6 חודשים כשהתינוק יושב יציב ומוכן למרקם מחית חלקה. מתחילים בכמות קטנה ומתקדמים לפי הסימנים של התינוק.
מוודאים שאין גושים קשים, קליפות, סיבים או חתיכות יבשות. נשארים ליד התינוק לאורך כל הארוחה.
לא מוסיפים מלח, סוכר, דבש, אבקת מרק או תערובות תיבול מוכנות. זורקים שאריות שהתינוק אכל מהן ישירות.
Why this fits
השילוב של גזר ועדשים אדומות נשען על טעמים מוכרים מהבית, אבל מוגש במרקם רך ובטוח לתינוק. זו דרך פשוטה להציע אוכל משפחתי בלי מלח, סוכר, דבש או תיבול כבד.
Pro tip · צוות המתכונים
Why this works
Red lentils are a cornerstone of Israeli home cooking — the foundation of a simple lentil stew that simmers on many stovetops. Here, their earthy, protein-rich body anchors the natural sweetness of carrot, while a teaspoon of good olive oil adds a fruity, savory edge that makes the bowl taste like real food. The result is a flavor family members will recognize from their own kitchen, adapted into a safe, smooth texture for a baby just starting solids.
Eating development
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
Serve warm or at room temperature in a shallow bowl. Offer by the spoonful. The puree should fall easily off the spoon and need no chewing.
Approved Israeli recipe
Ingredients
- -2 medium carrots, about 200 g Carrot
- -2 tablespoons dry, about 25 g Red lentils
- -1 teaspoon Olive oil
- -לפי הצורך Water
Preparation
- 1Peel the carrots and cut them into small, even pieces.
- 2Rinse the red lentils under cool water until the water runs clear.
- 3Place carrots and lentils in a small pot and add just enough water to cover them.
- 4Bring to a boil, then lower the heat and simmer for 20 to 25 minutes until both carrots and lentils are completely soft and breaking apart.
- 5Drain, reserving a few tablespoons of the cooking liquid.
How to serve
מגישים בכמות קטנה, פושר או בטמפרטורת חדר, במרקם מחית חלקה. אם התינוק רק מתחיל, מציעים כפית רכה ומחכים לסימני עניין.
Storage
שומרים בכלי סגור במקרר עד 48 שעות. לפני ההגשה מחממים בעדינות אם צריך, מערבבים היטב, ובודקים שאין נקודות חמות.
What to watch for
עוצרים אם יש שיעול מתמשך, קושי נשימה, הקאה חוזרת, פריחה, נפיחות או שינוי חריג בהתנהגות. במקרה של תגובה מדאיגה פונים מיד לייעוץ רפואי.
Tags