Beet and Red Lentil Soft Spoonable
Soft, quick, and built for first tastes from 6+ months.
Before serving
Check these points once, then the recipe stays open without taking space.
Smooth puree · mash smooth, no lumps
Serve seated and supervised
6+ months, only when ready for solids
Common allergens: none in this recipe · always watch individual sensitivity.
Ingredients
- -1 small beet, about 100 g Beet
- -1 small, about 80 g White potato
- -1 tablespoon dry, about 15 g Red split lentils
- -1 teaspoon Olive oil
- -לפי הצורך Water
Preparation
Before serving: Make sure everything is fully smooth, with no lumps, and serve seated under supervision.
- 1Peel the beet and potato and cut both into small, even cubes.
- 2Rinse the red lentils under cool water.
- 3Place the beet cubes in a small pot, cover with water, bring to a boil, and cook about 20 minutes until completely fork-soft.
- 4In a separate pot, cover the potato cubes and lentils with water, bring to a boil, and cook about 15 minutes until the potato is very tender and the lentils have broken down into a soft mush.
- 5Drain the beet, potato, and lentils, reserving a few tablespoons of the cooking liquid.
Time
30 min
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
מחית סלק, תפוח אדמה ועדשים אדומות מתאים מגיל 6 חודשים כשהתינוק יושב יציב ומוכן למרקם מחית חלקה. מתחילים בכמות קטנה ומתקדמים לפי הסימנים של התינוק.
מוודאים שאין גושים קשים, קליפות, סיבים או חתיכות יבשות. נשארים ליד התינוק לאורך כל הארוחה.
לא מוסיפים מלח, סוכר, דבש, אבקת מרק או תערובות תיבול מוכנות. זורקים שאריות שהתינוק אכל מהן ישירות.
Why this fits
השילוב של סלק, תפוח אדמה ועדשים אדומות נשען על טעמים מוכרים מהבית, אבל מוגש במרקם רך ובטוח לתינוק. זו דרך פשוטה להציע אוכל משפחתי בלי מלח, סוכר, דבש או תיבול כבד.
Pro tip · צוות המתכונים
Why this works
In Israeli and broader Middle Eastern home cooking, mild lentil-and-root-vegetable combinations are everyday comfort food — think of the gentle, earthy base of a family lentil stew. Beet brings a soft sweetness and a striking color that many babies accept well, while red lentils cook down into a naturally creamy body and add plant protein without any strong flavor. Potato rounds out the blend and tames the beet's earthiness so the spoonable stays balanced. Finishing with good olive oil mirrors how a family pot would be dressed at the table, adding richness and calories without needing salt or seasoning.
Eating development
Skill
Spoon-fed
Texture
Smooth puree
Serve warm or at room temperature in a shallow bowl, offered by spoon to a seated, supervised baby. The olive oil should be stirred in at the last moment so it stays fresh and adds a gentle sheen. You can thin further with a little cooled water or breast milk if a softer texture is needed.
Approved Israeli recipe
Ingredients
- -1 small beet, about 100 g Beet
- -1 small, about 80 g White potato
- -1 tablespoon dry, about 15 g Red split lentils
- -1 teaspoon Olive oil
- -לפי הצורך Water
Preparation
- 1Peel the beet and potato and cut both into small, even cubes.
- 2Rinse the red lentils under cool water.
- 3Place the beet cubes in a small pot, cover with water, bring to a boil, and cook about 20 minutes until completely fork-soft.
- 4In a separate pot, cover the potato cubes and lentils with water, bring to a boil, and cook about 15 minutes until the potato is very tender and the lentils have broken down into a soft mush.
- 5Drain the beet, potato, and lentils, reserving a few tablespoons of the cooking liquid.
How to serve
מגישים בכמות קטנה, פושר או בטמפרטורת חדר, במרקם מחית חלקה. אם התינוק רק מתחיל, מציעים כפית רכה ומחכים לסימני עניין.
Storage
שומרים בכלי סגור במקרר עד 24 שעות. לפני ההגשה מחממים בעדינות אם צריך, מערבבים היטב, ובודקים שאין נקודות חמות.
What to watch for
עוצרים אם יש שיעול מתמשך, קושי נשימה, הקאה חוזרת, פריחה, נפיחות או שינוי חריג בהתנהגות. במקרה של תגובה מדאיגה פונים מיד לייעוץ רפואי.
Tags